2021年10月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

記事検索できます

最近のトラックバック

« ロシアは信用ならんですよ | トップページ | テオ・ヤンセンって凄い »

2009/01/07

今度はシカ肉ローストだ!

昨日に引き続き今度は、頂き物のシカ・モモ肉でローストに挑戦です。

まず塩コショウして数時間冷蔵庫に放置しました。

Dscn1501
牛肉より色が若干濃いような気がします。

フライパンで焦げ目がつくまで焼いたら、オーブンに突っ込みます。

Dscn1502
おいしくなあれ、おいしくなあれ…

時間があまりなかったので220度で30分加熱。

切ってみました。

Dscn1506
おおおおお!これですよ!

盛り付けます。

Dscn1507
生野菜は高いので人参とジャガイモ

食べてみました。

おおお!これが

ヴェニソン!

やわらかい上に、味が強い。

牛肉とは全然違いますな!

しょうがのおろしと相性が抜群です。

歌は

アニソン

掃除機は

ダイソン

肉は

ヴェニソン

です!

« ロシアは信用ならんですよ | トップページ | テオ・ヤンセンって凄い »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

> アニソン
> ダイソン
> ヴェニソン

絶好調ですよ、隊長!

baldhatterさん、どうも

エゾシカ食べて脳が活性化されたようです!

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今度はシカ肉ローストだ!:

« ロシアは信用ならんですよ | トップページ | テオ・ヤンセンって凄い »