今度はシカ肉ローストだ！

昨日に引き続き今度は、頂き物のシカ・モモ肉でローストに挑戦です。

まず塩コショウして数時間冷蔵庫に放置しました。

牛肉より色が若干濃いような気がします。

フライパンで焦げ目がつくまで焼いたら、オーブンに突っ込みます。

おいしくなあれ、おいしくなあれ…

時間があまりなかったので２２０度で30分加熱。

切ってみました。

おおおおお！これですよ！

盛り付けます。

生野菜は高いので人参とジャガイモ

食べてみました。

おおお！これが

ヴェニソン！

やわらかい上に、味が強い。

牛肉とは全然違いますな！

しょうがのおろしと相性が抜群です。

歌は

アニソン

掃除機は

ダイソン

肉は

ヴェニソン

です！