爆笑問題のニッポンの教養 岩永勝

お米レボリューション、というよりこの先生が假屋崎省吾ぽくて話が面白かったなと。

お米を家畜の飼料にするという発想はまったくもって斬新です。お米の消費量は年々落ち込んでますから、良い転換だと思います。食料が輸入できるとしても価格が去年みたいに高騰したら、国内生産が頼みの綱ですから。

米を食えといわれても、パン食べたいし、パスタも食べたいのが人情。
「文明崩壊」という本に

グリーンランドに入植したヴァイキングは、寒冷化が進んで草があまり生えないのに牛の牧畜に拘り、資源として豊富な魚を食べなかったために全滅したという話があります。そう簡単に人間は食生活の嗜好を変えられないもののようです。

だから米でパンは最善策だと思います。

ルワンダの虐殺の話も載ってます、土地がないから人減らしのために戦いが必要だったと現地民が言っているという内容でした。