トマトのゼリーを作りました

突然暑くなった北海道。

昨日、テレビを見ていたらトマトのゼリーを作り方をやってたので、作ってみました。

レシピはこちら

生のトマトを茹でるの面倒なので余っていた缶詰トマトにしました。

このゼリーの肝は「サイダー」を入れること。炭酸好きにはたまりません。

炭酸水が山のようにあるので、これにEQUALで甘みを加えればカロリーオフ！

おお！ちょっとシュワッっとする！缶詰トマトを使ったので缶詰の塩分が和風な感じをかもし出してしまいました。

家庭菜園で採れた巨大なダイコン、略して「きょだいこん」。

ニンジン不作ですがダイコンは成功です。家庭菜園もリスク分散。