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2009/11/11

筋子からイクラを網でとる!

「県民ショーで北海道」にて、北海道では魚焼きの網を使って筋子からイクラを取ると放送してました。

北海道民もびっくりですよ。今までぬるま湯を使ってました。

100円ショップで魚焼きの網を買ってきました。

じゃーん

Dscn2465

網にイクラを乗せます
Dscn2466

この筋子を網の上でやさしくグランドさせます

Dscn2468

おおお!魚卵がはがれていく!なんか皮がエイリアンぽい!

完成です!

Dscn2472

★★★!です。漁民は塩漬けにするそうです。

ミリンと塩に漬けてみたところ、旨いです。

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