2021年10月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

記事検索できます

最近のトラックバック

« 福島の小学校で鼻血を出す児童が相次いでいるらしい・・・ | トップページ | 福島第一原発の海水注入「中断してなかった」  »

2011/05/26

長芋を使ったドレッシング

NHK教育で油を使わないドレッシングのベースに長芋を使うというワザをやっていました。長芋が残っていたのでアレンジを加えて作ってみました。

Resize2490
材料、ヨーグルト、シーザーサラダ・ドレッシング、マヨネーズ、塩、砂糖、(レモン汁)、長芋。

分量は適当。長芋よりヨーグルトを増やせば長芋臭くなくなります。

Resize2491
長芋をすりおろす。

Resize2492
ヨーグルトを投入。長芋と同じくらい。

Resize2494
シーザーサラダ・ドレッシング少々。マヨネーズ少々。あと塩と砂糖。

Resize2495
レモン汁を入れすぎたので、砂糖を追加投入して酸味を緩和します。泡だて器で混ぜると早いですし、長芋がふわふわします。

Resize2496
サラダプレート&鶏ハム

Resize2500
こんな感じ。

ホットケーキミックスを使いながらも失敗したチーズケーキ

Resize2502
粉を勝手に増やして膨張し、バターが好みより多すぎました。粉を増やさなければもっとバターがきつかったかも。

« 福島の小学校で鼻血を出す児童が相次いでいるらしい・・・ | トップページ | 福島第一原発の海水注入「中断してなかった」  »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

>レモン汁を入れすぎたので

わかる気がします。シャッターを押す瞬間ってどうしても意識がそっちにいっちゃうんですよね。
ヨーグルトは見たことないパッケージですがコストコですか?

おじゃま丸さん、どうも
ヨーグルトはコストコではなくてマックスバリュのPB商品です。
コストコのPBはKirklandというはずです。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 長芋を使ったドレッシング:

« 福島の小学校で鼻血を出す児童が相次いでいるらしい・・・ | トップページ | 福島第一原発の海水注入「中断してなかった」  »