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2012/03/20

孤独のグルメの「しょうが焼き目玉焼き丼」 再び

前回は見た目が残念だったのと、目玉焼きにはソース派なのに醤油をかけて何か悶々としてしまったので、リベンジ

2012032000510000

また目玉焼きに膜をかけそうになってしまいました。

豚肉をタレに漬けました。

漬けると肉が妙な柔らかさが出るので砂糖を足しました。

確かに色が良くなりました。

そして目玉焼きにはソース。

大正解ですな。

ブルドッグさん、ありがとう。

豚さん、ごちそうさま。

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コメント

どこまでも、どこまでも気が利いて(ry

黄身が黄色いといい感じですね。
食べ物をおいしそうに撮るには照明を工夫するといいのかも知れません(赤っぽい電球の光がいいのかな?)。でもそうなると普通の料理ブログみたいになるので今のままでいいと思ったり。

明日は最終回なんですね。ゲストの顔ぶれが微妙なので若干不安ですcoldsweats01

おじゃま丸さん、どうもsun
蛍光灯は青っぽく写りますね。
この番組、ワハハ本舗の人がよく出ます
酔っ払いだったモト冬木の同僚もワハハのい人だったはず。

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