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2012/04/26

とんねるずの日村のトマトダイエットレシピ

トマトのねばねば丼とトマトの味噌汁はやってみよう。

トマトの炊き込みご飯はパエリア風炊き込みご飯ですね。

①海老チリは普通の作り方なので割愛。違いはトマトを最後に入れて煮ること。
http://cookpad.com/recipe/1784146

②トマトのねばねば丼

トマト1個
納豆1パック(挽き割り)
アボガド1/2個
水菜1/2束
大葉1枚
鰹節1袋(3g)
醤油(減塩)大さじ1
梅干し(減塩)1個
雑穀米100g

角切りにしたトマトとアボガドを雑穀米の上に載せ、そこに納豆、水菜、鰹節を加え、刻んだ梅干しと醤油を混ぜたタレをかけるだけ。

③トマトの炊き込みご飯
(4人分)

シーフードミックス100g
大豆(水煮)大さじ2
ニンニク1片
トマトジュース3/4カップ
米1合
コンソメ小さじ1/2
ケチャップ大さじ1/2
パセリ(生)適当に

ニンニクと炒めたシーフードミックスに、大豆、トマトジュース、ケチャップ、コンソメを加えてひと煮立ちさせ、この煮汁と具材でご飯を炊きあげればOK.

④トマトの肉巻きは、トマトを大葉と豚モモ肉で巻いて焼く。

⑤トマトの味噌汁。

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