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2013/07/19

孤独のグルメの「パタン」を真似てみた

一昨日の横浜日ノ出町の第一亭の「パタン」が良さそうな上に簡単そうなので似たものを作ってみました。

Dcim0332

これでもかなりイケます。本物はもっとうまいに違いない。

そんなにニンニクは食べられないので(食べ過ぎると胃がムカムカするので)いろいろ変えてみました。

1.ニンニクをパタンを潰して、中華鍋にごま油を入れて一緒に温める。

2. 醤油ではなく、めんつゆに砂糖を入れる。

3.スープは椎茸、もやし、鶏ガラスープ、生姜で作る。

4.ラーメンを茹でたらニンニクごま油と混ぜる。そこに砂糖を入れためんつゆを入れる。

5. ラーメンをさらに盛ってネギを散らす。

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コメント

おいしそうですね
僕もあんまりニンニクがきついのや辛いのは無理です(ほどほどでも十分うまいと思うし)

シーズン1の第1話をちょっと見直してみたんですが、最初は五郎がけっこう早口で驚きました。尺も短かったし、今よりテンポが速かったんですね。
あと一番最初の客(延々としゃべり続けて五郎をうんざりさせる)も滝山の紹介だったんですね。滝山ぁぁぁぁ(怒)(まあ仕事を振ってくれるのはありがたいことだと思いますが)

おじゃま丸さん、どうも
過ぎたるは及ばざるがごとしですね。
最初は早口だったんですね。前から今のような感じがしてました。
滝沢(笑)。仕事をくれる人は良い人ですね。
いつか出てくるんでしょうか。

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