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2015/12/23

保温鍋シャトルシェフ(4)でかぼちゃぜんざいを作る

かぼちゃも煮られる保温鍋シャトル。冬至のかぼちゃぜんざいを作りましょう。

昼ご飯を食べておやつの時間にかぼちゃぜんざいを間に合わせましょう。(アンコはすでに買ってあります。)あとはかぼちゃを煮るだけ。

Img_20151222_132033

これを一口大に切って鍋に入れて水を入れて火にかけます。ちょっと塩も入れて。

Img_20151222_132502

その間にお昼のお皿を洗いまししょう。沸騰しても放っておきます。

Img_20151222_132541

お皿を洗い終わったら、保温ケースに入れます。録画しておいたタモリ倶楽部(餃子の回)を見て買い物にいって帰ってきたら煮上がってました。

Img_20151222_150317

この煮汁でアンコを伸ばします(伸ばしすぎました)。

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同じ要領でジャガイモも丸ごと煮ることができます。

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朝、鍋に水を張って玉子を一緒に入れて数分間沸騰させて保温ケースに入れて昼にはできあがります。

ジャガイモの皮を剥いてポテトサラダに。

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Img_20151213_192915_kindlephoto4053

こんな感じです。


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コメント

保温鍋っていくらぐらいするものなのか知りませんがしっかり活用されていて偉いですね。リンゴの芯を抜く器具を買ったけど全然使わなかったマイケル ブースとは違うんですねhappy01
タモリ倶楽部の餃子の回は年越しにセミを食べるっていう中国人のモデルさんが可愛かったです。まあ私はタモリ倶楽部に出てる女の人は全員好きなんですが。

おじゃま丸さん、どうもsun
7000円ぐらいで買いました。ガスの節約になるし、やりっぱなしでも焦げないし、本当に便利なんですよ。マイケル・ブースのリンゴの芯抜き器は使う局面が少ないですね(笑)。
中国北部はお正月餃子らしいですね。餃子を食べながらニンニクをかじるっていう風習はすごいですね。ニンニクをすりおろして餃子の酢に溶かせばいいのにと思います。
中国人のモデルの女性、美人でしたね。棒棒!良いって意味だって知りました。
高橋克実とオードリーという布陣はタモリ倶楽部でもごちそうの部類ではないでしょうか。

リンゴの芯抜きは、小学校時代たくさん使いましたw

でかぼちゃぜんざい…?
わ、わからない、はじめて聞く料理です
デカボチャー!

なおさん、どうもsun
リンゴの芯抜きってメジャーな道具なんですね。包丁しか使ったことなかったです。

料理というよりご飯を炊いてレトルトカレーをかけるみたいな作業で、炊飯釜でも作れます。
allabout.co.jp/gm/gc/73821

先日R.A.ラファティの「レインバード」という短編を読み返していたら(これはとても面白い作品です)、リンゴの芯抜き器を発明しようとして時間を無駄にするな、完璧なリンゴの芯抜き器などあり得ないのだから、というようなセリフが出てきました。リンゴの芯抜き器ってあちらでは何か特別な意味がある道具なんですかね?
スター ウォーズはまだ観れてませんがブルーレイでプレデターズを観ました(最初エイドリアン ブロディが空から落っこちてくるやつ)。人がジャングルでひどい目に遭う映画は楽しいですね(笑)

おじゃま丸さん、どうもsun
apple corerで調べてもアマゾンが出てくるぐらいですね。
絶対に完璧に芯が取れない、あるいは果肉まで取れてしまう道具なんでしょうか。
リンゴより桃の方が切りやすい気がします。
時間といえば、イギリスの有名な言語学者が語源辞典を作るときに自分が3時間以上調べてわからないのはほかの学者が調べてもわからないからわからないままにしておくという話を大学受験の英語の問題で読んだ記憶があります。

プレデターズはオリジナルの雰囲気も残していていいです。ジャングルでひどい目に遭うのは確かに外れがないです。ベトナム戦争ものジャングルかもしれません。地獄の黙示録とか。

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